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Buscar Setas cerca de la Montaña del Pedraforca

Se acerca el otoño y con él llega el buen tiempo para ir a buscar setas. Si quieres disfrutar de unas buenas recolecta, pueblos como Saldes y Gósol, así como las montañas cerca del Pedraforca son un buen lugar para empezar.

De por sí misma, la comarca del Berguedà es una de las más conocidas cuando una piensa en buscar setas en Cataluña, así, no serán pocas las personas que se plantean acudir a los bosques que rodean el Pedraforca para buscar bolets.

Una vez en la zona, aparte de los bosques que ocupan las inmediaciones del Pedraforca, también la serra d’Ensija, el Verd, o el Cadí son otras partes cuyos bosques son muy interesantes dónde uno puede acudir para encontrar buenas cantidades de setas.

temporada de bolets Catalunya

¿CÓMO CRECEN LAS SETAS?

Aunque parezca increible hay quien piensa que las setas brotan de la nada, pero en realidad son el fruto de un largo proceso que encuentra las condiciones más apropiadas para culminar durante el otoño. Las setas comienzan como esporas, que son pequeñas y casi invisibles. Estas esporas germinan y crecen lentamente hasta formar una red de hongos, que se alimenta de materia orgánica en descomposición. Cuando llega el otoño, las setas maduran y comienzan a brotar.

Descubre las mejores zonas para encontrar bolets en Catalunya

Ess difícil saber las mejores zonas para encontrar setas en las comarcas catalanas puesto que la gente de las zonas dónde crecen, o bien sus mejores conocedores guardan el secreto de la forma más celosa que alguien pueda imaginar.

Aun así, en las guías que proponemos arriba se detallan diferentes espacios en las comarcas catalanas más conocidas y donde las setas son más abundantes.

¿QUÉ SETAS SON COMESTIBLES?

Algunas setas son comestibles, mientras que otras son venenosas o tóxicas. Es importante identificar correctamente las setas antes de comerlas, ya que algunas pueden ser muy peligrosas. Afortunadamente, el Pedraforca es un buen lugar para buscar setas, puesto que hay muchas variedades comestibles.

Algunas de las setas más comunes que se pueden encontrar en los alrededores del Pedraforca son el Boletus Edulis, en catalán conocido como «Cep», la Lactarius Deliciosus o «rovelló», Tricholoma terreum o «fredolic», el Camagroc (Cantharellus lutescens) y la Cantharellus Cibarius.

El Boletus Edulis es con total seguridad la seta comestible más preciada que uno puede encontrar en el Pedraforca. Tiene un sombrero marrón oscuro y un cuerpo blanco. Es una seta muy sabrosa, aunque algunas personas prefieren cocinarla antes de comerla. La Lactarius Deliciosus es una seta comestible, aunque a algunas personas les gusta más cocinada que cruda. Tiene un sombrero marrón oscuro y un cuerpo blanco.

La Lactarius Deliciosus es la seta más reconocida entre los micólogos, especialmente los que se inician en esta disciplina, puesto que se trata de una seta muy sabrosa y facilmente identificable.

La Cantharellus Cibarius es una seta comestible, aunque a algunas personas les gusta más cocinada que cruda. Tiene un sombrero amarillo brillante y un cuerpo blanco.

LAS MEJORES GUÍAS PARA ENCONTRAR SETAS